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低温高湿解冻机
商品简介
 低温高湿解冻设备以空气为介质的解冻方式通常有静止空气式、流动式和加压式等,然而强制通风的解冻方式,虽然可以提高解冻的速度,但却带来了被解冻品表面干燥,品质下降的负面效应。低温高湿解冻设备是采用低温加湿方式,让高湿度的空气在低温环境下循环,使解冻室内形成高湿度的空气流,避免产生解冻品表面干燥的现象。
  低温高湿解冻设备采用的独特的高效加湿器,保证了解冻过程中不同温度环境下的湿度要求,使不同的冷冻肉达到高品质的解冻,通过控制程序实现全自动的解冻过程。低温高湿解冻机实现了解冻时间变短,解冻均匀,食品中心温度与表面温度温差小,汁液流失率低,使解冻后的肉恢复到新鲜状态。
  低温高湿度真空解冻机采用全自动控制。解冻时间、温度可根据不同冻品要求加以调整,解冻后自动转为冷藏保鲜状态,可随时取出冷藏状态下的新鲜食品。具有其它解冻方法无法比拟的优越性,广泛适用于肉类、水产品及其它各类冻结食品解冻之用。
  冻肉解冻流水线,冻鸡腿解冻机特点:
  1 减少食品水分流失,锁住营养成分,降低产品失重率(实际失重率在1%以内)
  2 PLC触摸屏全自动控制,可以根据不同解冻要求进行调节,易于操作
  3 冻肉解冻流水线,冻鸡腿解冻机解冻结束后自动转为冷藏保鲜状态,随用随取,维持被解冻品的新鲜状态
  4 整个解冻过程处于低温环境,可选配除菌装置,满足食品安全卫生要求
  5 广泛应用于禽肉类、猪、牛羊肉、鱿鱼等肉类和水产加工行业
  6 冻肉解冻流水线,冻鸡腿解冻机理想的解冻曲线,优质产品的源泉!
  冻肉解冻流水线,冻鸡腿解冻机该设备是在恒温、恒湿、恒流的条件下,以锅炉高温蒸气作为热源,通过降压、调温转化为低温水蒸气对冷冻原料肉进行解冻的设备。节水型冻肉解冻机节水效果显著,解冻一吨原料肉的用水量仅为流水解冻的0.5%。
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